トマトで生活習慣病を予防！

掲載日：2016年6月10日

こんにちは、スタッフの中川です♪

実は少し前に慢性胃炎になってしまい食生活を改めました(´＿｀。)
今まで食事制限などしたことがなかったのですが、大好きだった脂っこいものは控え毎日トマトを食べるようにしています！！

なぜトマトにしたのか、それは・・・

トマトには美肌効果や風邪予防に役立つビタミンＣ、腸内環境を整える食物繊維など、たくさんの栄養成分が入っているからです！

ボロボロになった肌と、腸内環境も整えるためにと、母がオススメしてくれました。
中でも活性酸素を減少させると今、注目されている成分のリコピン！

リコピンとは、トマトの象徴でもある赤い色素の事で、非常に高い抗酸化作用を持っているので、健康な体へと導いてくれるんだそうです。
加熱した方トマトは２～３倍もリコピンを吸収しやすく、効果的です☆
わたしもトマトスープやトマト煮込みなど、作ってみたいと思います！！！