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スタッフ日記
掲載日：2015年2月12日
おでんがおでんと言われ始めた由来とは？
こんにちは！フコイダン販売店の石井ですヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
最近、テレビ番組でよくおでんの特集を見かけます♬
おでんが大好きな私は、「おいしそう～！」と毎回画面に釘付けになってしまうのですが、
先日のテレビ番組で「おでん」の名前の由来について紹介していて、とても興味深かったです。
まず、おでんが誕生したのは室町時代なのですが、当時のおでんは味噌をぬって焼く「田楽」のことを指していました。
そこに、敬語である「お」が付けられ、「楽」が省略され、今の「おでん」という呼び名になったそうですよ♬
また、びっくりしたのが名古屋では「味噌おでん」というものが常識で、その味噌おでんはワインととても合うそうなんです！
今度名古屋に行く機会があったら、この味噌おでんを食べてみたいな～と思いました(*╹◡╹*)
皆様はおでんのこだわりの食べ方や、具材などはありますか？o(*^-^*)oおすすめがあったら是非教えてくださいね。
