フコイダン(ふこいだん)を通販でお届け。

社内日常

掲載日:2014年4月10日

イチゴの旬☆

フコイダン販売店の前川です。

 

昨年の3月から育てているイチゴが、今年も可愛い白い花を咲かせてくれました☆

4月10日イチゴ

イチゴの季節は冬なのに、なぜか夏に実が生る当店のイチゴさん。

何で暖かくなってから実るのか気になり調べてみると、本来のイチゴは露地栽培で

4・5月をピークに春から初夏が旬のようです。

品種改良やハウス栽培の技術が進歩し、現在のイチゴのほとんどが

1~3月の寒い時期が旬なので、『イチゴの旬=冬』と思われているみたいです(゜o゜)

イチゴが、季節を勘違いしていたわけではなかったのですね!

今年も美味しいイチゴが収穫できるように、張り切って育てていきたいと思います☆

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