フコイダン(ふこいだん)を通販でお届け。

スタッフ日記

掲載日:2015年2月12日

おでんがおでんと言われ始めた由来とは?

こんにちは!フコイダン販売店の石井ですヽ(*゚∀゚*)ノ

最近、テレビ番組でよくおでんの特集を見かけます♬

おでんが大好きな私は、「おいしそう~!」と毎回画面に釘付けになってしまうのですが、

先日のテレビ番組で「おでん」の名前の由来について紹介していて、とても興味深かったです。

まず、おでんが誕生したのは室町時代なのですが、当時のおでんは味噌をぬって焼く「田楽」のことを指していました。

そこに、敬語である「お」が付けられ、「楽」が省略され、今の「おでん」という呼び名になったそうですよ♬

また、びっくりしたのが名古屋では「味噌おでん」というものが常識で、その味噌おでんはワインととても合うそうなんです!

今度名古屋に行く機会があったら、この味噌おでんを食べてみたいな~と思いました(*╹◡╹*)

皆様はおでんのこだわりの食べ方や、具材などはありますか?o(*^-^*)oおすすめがあったら是非教えてくださいね。

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